체다 치즈 vs. 파마산 치즈

체다 치즈 vs. 파마산 치즈

체다 치즈 는 단단한 영국식 치즈이며, 파마산 은 단단한 이탈리아 치즈입니다. 파마산은 풍미가 풍부하고 노화 시간이 적으며 체다 치즈는 저렴하고 칼로리가 적습니다. 비교 차트 체다 치즈와 파마산 치즈 비교 차트 체다 치즈 파마산 치즈 유래 체다, 서머셋, 잉글랜드 비비 아노, 이탈리아 조직 단단하고 약간 부서지기 쉬운 단단하고 세분화 색깔 흰색, 노란색 또는 주황색 밀짚 색깔 맛이 나다 온화함-강함 리치, 감칠맛 노화 시간 3 ~ 8 개월 12-16 개월 100g 당 칼로리 336 431 치즈 튀김과 미니 치즈 버거 역사 체다 치즈는 영국 서머셋에있는 영어 마을 체다에서 시작되었습니다. 그것은 적어도 12 세기 이후로 그곳에서 생산되었습니다. 파르 메산 치즈는 이탈리아 비비 아노의 중세 시대에 만들어졌습니다. 특성 체다 치즈는 단단하고 날카 로워지는 치즈입니다. 자연 색상은 연한 노란색에서 회백색에 이르기까지 다양하지만 일부 제조업체는 치즈를 더 밝은 노란색으로 채색합니다. 약간 부서지기 쉽다. 파마산 치즈는 단단하고 세분화되어 있으며 감칠맛 (풍부하고 맛좋은) 맛이 있습니다. 일반적으로 짚색입니다. 생산 체다 치즈는 우유로 만들어집니다. 가열 후, 두부를 소

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카놀라유 대 올리브유

카놀라유 대 올리브유

카놀라유 는 겨자 가족에 속하는 여러 종류의 강간 식물의 씨앗으로 만든 씨앗 오일입니다. 올리브유 는 이름에서 알 수 있듯이 올리브 나무의 열매 인 올리브에서 추출한 것이며 과일 유로 간주됩니다. 올리브 오일 은 일반적으로 추출물에 천연 영양소를 유지하기 위해 차갑게 눌려지고 (따라서 건강에 탁월한 이점이 있습니다), 카놀라유 는 고온에서 가공되고 정제되며 종종 헥산 및 기타 화학 물질을 포함합니다. 비교 차트 카놀라유 대 올리브유 비교 차트 카놀라유 올리브유 에서 만들어진 종자 (유채) 과일 (올리브) 조작 고온에서의 기계적 공정 대부분 냉간 프레스 화학 가공 중에 관여하는 헥산 없음 다른 용도 요리, 바이오 디젤 일부 지역의 요리, 피부 관리, 헤어 케어, 의약품, 종교적 관행. 지방 조성 7 % 포화 지방 및 63 % 단일 불포화 지방. 14 % 포화 지방 및 73 % 단일 불포화 지방. 칼로리 스푼 당 120 칼로리 스푼 당 120 칼로리 속성 연기 점 242 ° 올리브 오일의 연기 지점은 215 °에서 242 °까지 다양합니다. 음식에 사용되는 방법 소테, 얕은

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베이킹 파우더 대 베이킹 소다

베이킹 파우더 대 베이킹 소다

베이킹 소다 는 다양한 용도로 사용되는 짠 알칼리성 화합물 인 중탄산 나트륨의 일반적인 이름입니다. 베이킹 소다와 산성 소금으로 구성된 베이킹 파우더 는 구운 제품의 질감을 밝게하고 부드럽게하는 데 사용되는 누액입니다. 올바른 측정과 성분으로 수제 베이킹 파우더를 만들 수 있으며 베이킹 파우더를 베이킹 소다 대신 사용할 수 있습니다. 베이킹 파우더 나 베이킹 소다의 양을 잘못 사용하거나 레시피에 잘못된 것을 사용하면 구운 제품의 질감이 크게 바뀔 수 있습니다. 비교 차트 베이킹 파우더와 베이킹 소다 비교 차트 베이킹 파우더 베이킹 소다

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잼 대 보존

잼 대 보존

잼 과 과일 보존 은 음식 반주로 널리 먹는 과일 제품의 형태입니다. 그들은 재료, 과일의 물리적 형태 및 제조 방식이 다릅니다. 과일 보존 은 장기 보관을 위해 준비, 통조림 또는 자란 과일 또는 야채를 말합니다. 잼 은 전체 과일로 만든 제품, 조각으로 자르거나 으깬 것입니다. 보존은 과일 덩어리를 포함하지만 잼은 포함하지 않습니다. 잼에는 과일 펄프가 포함되어 있습니다. 비교 차트 잼 대 보존 비교 차트 잼 보존 약 과일 제품 과일 제품 성분 과일, 펙틴 및 설탕 으깬 조각 과일, 펙틴, 설탕의 거대한 덩어리 또는 껍질 물리적 형태 그 자리에 붙잡을 수없는 젤리 시럽 스스로 붙잡을 수없는 크게 겔화 된 시럽 예 오렌지, 망고, 혼합 과일 오렌지,

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아몬드 우유 대 코코넛 우유

아몬드 우유 대 코코넛 우유

아몬드 우유 와 코코넛 우유 는 젖당 대신 유당이없는 완전 채식 대안입니다. 아몬드 우유는 약간 거칠고 물과 혼합 된 잘게 분쇄 된 아몬드에서 생산됩니다. 코코넛 밀크는 물에 담근 코코넛의 지상 살로 만들어지며 아몬드 우유보다 지방과 칼로리 함량이 훨씬 높습니다. 비교 차트 아몬드 우유와 코코넛 우유 비교 차트 아몬드 우유 코코넛 우유 소개 아몬드 우유는 아몬드를 담그고 물로 분쇄하여 만든 음료입니다. 코코넛 밀크는 코코넛의 갈은 고기에서 추출한 액체입니다. 갈색 코코넛에서만 생산할 수 있습니다. 출처 아몬드 코코넛 유당 유당이없는 유당이없는 채식 예 예 비건 예 예 맛 달콤하고 열매가 많은 달콤하고 크림 같은 용도 생, 요리, 제빵

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한천 대 젤라틴

한천 대 젤라틴

한천 과 젤라틴 은 전 세계적으로 디저트를 준비하는 데 필수적인 성분입니다. 한천과 젤라틴의 주요 차이점은 이들이 추출한 근원입니다. 한천은 식물에서 추출되며 겔화 특성이 높기 때문에 젤라틴을 채식으로 대체합니다. 비교 차트 한천 대 젤라틴 비교 차트 한천 젤라틴 정의 한천은 원래 해초로 만든 젤라틴 물질입니다. 젤라틴은 동물의 뼈와 피부에서 발견되는 콜라겐으로 만들어진 무색 무취 물질입니다. 다른 용도 한천은 치과에서 인상 물질, 완하제 및 전기 화학으로 미생물 검사를 수행하는 데 사용됩니다. 젤라틴은 사진, 화장품 및 탄약에 널리 사용됩니다. 용법 한천은 특히 일본의 특정 지역에서 디저트의 주요 성분입니다. 젤라틴은 전 세계 대부분의 디저트 및 제과에서 더 인기있는 성분입니다. 형태 음식에 사용되는 한천은 스트립 한천과 한천 가루의 두 가지 형태로 제공됩니

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용설란 대 꿀

용설란 대 꿀

꿀 과 용설란 은 설탕보다 건강에 좋은 천연 감미료입니다. 그러나 용설란과 꿀에는 설탕 자체가 포함되어 있으며 소량 만 섭취해야합니다. 꿀은 칼로리와 탄수화물이 약간 풍부하며 혈당 지수가 훨씬 높습니다. 반면에, 용설란은 과당 함량이 훨씬 높기 때문에 건강에 좋지 않습니다. 비교 차트 용설란 대 꿀 비교 차트 용설란 꿀 출처 푸른 용설란 식물에서 꿀 꿀벌 포함 된 설탕의 종류 과당 (55 % -90 %)과 포도당 과당 및 포도당 (단당류, 총 약 93 %); 수 크로스, 말토오스, 코지 비오스, 투 라노 오스, 이소 말토오스 및 말툴 로스 (이당류는 총 약 7 %, 수크로오스는 약 1/7). 혈당 지수 10-19 58. 꿀의 설탕은 포도당보다 약간 더 많은 과당

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사과 대 오렌지

사과 대 오렌지

사과와 오렌지는 모두 과일이지만 사과는 보통 달고 오렌지는 보통 감귤입니다. 비교 차트 사과 대 오렌지 비교 차트 사과 오렌지 가족 장미과 Rutaceae 왕국 Plantae Plantae 마그네슘 예 7mg 예 13mg 다른 미네랄 철, 아연, 망간 및 구리의 흔적 철, 아연, 망간 및 구리의 흔적 칼슘 예 9.5 mg 예 52mg 철 흔적에서 흔적에서 수업 매그 놀리 오피스 다 매그 놀리 오피스 다 색깔 빨강, 녹색 또는 노랑 주황색 인의 예 9.5 mg 예 18mg 분할 목련 목련 비타민 C 예 9mg 예 70mg 비타민 E 예 0.66 IU 아니 칼륨 예 158mg 예 237 mg 지방 0g 0.2g 식이 섬유 4 지 3.1 그램 비타

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케 피어 대 요거트

케 피어 대 요거트

케 피어 와 요구르트 는 건강한 생균 배양을 위해 우유를 발효시켜 만든 유제품입니다. 케 피어는 영양가가 높고 질감이 더 뛰어나며 "좋은 박테리아"가 더 많습니다. 요거트는 케 피어보다 훨씬 두껍고 일관된 박테리아가 있습니다. 이 두 유제품에는 서로 다른 박테리아 배양이 포함되어 있으며 세계 여러 지역에서 고대 기원을 가지고 있습니다. 비교 차트 케 피어 대 요구르트 비교 차트 케 피어 요거트 소개 Kefir, keefir 또는 kephir, 대안 적으로 kewra, talai, mudu kekiya, milk kefir 또는 búlgaro

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커스터드 대 아이스크림

커스터드 대 아이스크림

냉동 또는 규칙적인 커스터드 와 아이스크림을 구별하는 것은 커스터드가 최소 1.4 %의 난황으로 구성되어 있으며 일관성이 다양하지만 아이스크림에는 종종 계란이 포함되어 있지 않으며 항상 두껍다는 점입니다. 커스터드는 콧물에서 두껍거나 점성이 있으며 항상 우유 또는 크림과 달걀 노른자를 가지고 있습니다. 커스터드는 대부분 설탕으로 만들어 지지만 풍미도 있습니다. 아이스크림은 전통적인 아이스크림 냉동고에서 크림 또는 우유와 설탕으로 만들어지며 일반적으로 계란을 포함하지 않습니다. 비교 차트 커스터드 대 아이스크림 비교 차트 커스터드 아이스크림 정의 커스터드는 우유 또는 크림과 달걀 노른자의 조리 된 혼합물을 기반으로 한 다양한 요리 제제입니다. 대기업에 의해 산업적으로 제조되는 미국식 아이스크림은 젤라토보다 공기, 유지방 및 크림이 더 많이

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프로스팅 대 아이싱

프로스팅 대 아이싱

프로스팅 은 두껍고 푹신한 크림 또는 버터 코팅입니다. 결빙 은 얇고 단단한 유약이 퍼져 냉각시 경화됩니다. 그들은 케이크, 머핀 및 파이 장식에 사용됩니다. 비교 차트 프로스팅 대 아이싱 비교 차트 프로스팅 착빙 용도 케이크 외부 코팅 케이크와 과자에 유약 외관 버터 크림처럼 푹신 푹신 광택 성분 크림 또는 버터베이스 설탕베이스 또는 달걀 흰자위, 버터 또는 크림 일관성 두껍고 끈적 끈적한 얇은 맛이 나다 버터 같은 설탕 같은 역사 Food Timeline에 따르면 첫 번째 조리법은 1769 년 Experienced English Housekeeper에서 Elizabeth Raffald에 의해 기록되었습니다. 첫 번째 착빙은 케이크에 부어 질 수있는 최고의 설탕, 달걀 흰자위, 때로는 향료의 삶은 조성물이었습니다. 이어서 케이크를 오븐으로 잠시 동안 되 돌렸다. 착빙을 제거하면 단단하고 광택있는 얼음 같은 덮개를 형성하기 위해 빠르게 냉각됩니다. 1915 년 Fred W. Gurney 여사는 첫 번째 버터 크림 레시피를 만들었고 Fannie Farmer는 1918 년과 1923 년에 더 많은 레시피를 따랐습니다. 성분 프로스팅은 일반적으로 크림 또는 버터 기

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현미 대 백미

현미 대 백미

현미 는“곡물”쌀이며, 쌀의 바깥 껍질 만 밀링으로 제거됩니다. 흰 쌀 은 밀의 밀기울과 많은 세균을 제거하면서 추가로 밀링됩니다. 이것은 백미가 현미보다 섬유질과 영양소가 적다는 것을 의미하지만 현미에 비해 저장 수명이 길다. 비교 차트 현미 대 백미 비교 차트 현미 흰 쌀 칼로리 100g 370 356 맛이 나다 약간 영양가 블랜더 조직 더 질긴 덜 질긴 찬성 더 많은 망간, 인, 철, 비타민 B3, B1 및 B6 단백질은 신체에 더 빨리 흡수됩니다. 수명 6 개월 10 년 몸을 담그는 시간 8-10 시간 30 분 현미 대 백미의 영양 현미는 백미보

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검보 야 vs 잠 발라야

검보 야 vs 잠 발라야

검보 는 밥과 함께 또는 밥 위에 제공되는 수프 또는 스튜입니다. 잠 발라야 는 쌀과 같은 냄비에서 요리되는 캐서롤입니다. 그들은 뉴 올리언스에서 시작된 고기와 쌀 요리입니다. 비교 차트 검보 야 vs 잠 발라야 비교 차트 검보 잠 발라야 접시 타입 밥과 함께 수프 또는 스튜 캐서롤과 쌀 요리 태생 루이지애나 루이지애나 일관성 더 두꺼운 희석제 쌀 별도로 요리 같은 냄비에 요리 닭고기와 오크라를 얹은 쌀밥 성분 닭고기와 해산물 잠 발라야 (확대하려면 클릭) 검보는 오크라, 양파, 샐러리 및 피망, 고기 및 농후와 같은 야채로 만들어집니다. 다른 지역에서는 소시지, 닭고기, 햄, 가재 및 새우를 포함한 다른 육류를 사용합니다. 그것은 루, 파일 파우더 또는 오크라로 두껍습니다. 잠 발라야는 고기와 야채를 쌀과 주식으로 혼합 한 음식입니다. 일반적으로 닭고기, 햄, 훈제 소시지, 가재 및 / 또는 새우가 포함됩니다. 크리올 잠 발라야에는 토마토가 포함되어 있지만 케이준 잠 발라야에는 토마토가 포함되어 있지 않습니다. 오리와 쇠고기도이 요리의 일부 버전에 사용됩니다. 영양 정보 검보와 잠 발라야의 전통적인 요리 스타일에는 칼로리와 나트륨이 많은 몇 가지 성분이 포함

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갇힌 대 감금소없는 대 자유로운 범위 대 Oraganic 닭과 달걀

갇힌 대 감금소없는 대 자유로운 범위 대 Oraganic 닭과 달걀

대부분의 알을 낳는 닭은 전체 알을 낳는 삶을 위해 새장에 담겨 있습니다. 그러나 소비자가 대형 가금류 농장의 배터리 케이지에서 생활 조건을 더 잘 알게됨에 따라, 인간적으로 취급되는 암탉의 육류 및 계란에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 가금류 농부는 계란이나 닭고기에 "자유 범위"레이블을 사용하려면 다음을 수행해야합니다. 암탉을 새장에 넣지 마십시오. 암탉을 야외에서 출입 할 수 있습니다. 정부는 야외 환경이 어떤지, 닭이 야외에서 보내는 시간에 대한 요구 사항이 없습니다. 비교 차트 갇힌 닭 대 자유 범위 닭 비교 차트 갇힌 치킨 무료 치킨 정의 닭은

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그릭 요거트 vs. 레귤러 요거트

그릭 요거트 vs. 레귤러 요거트

그리스 요구르트 와 일반 요구르트 의 주요 차이점은 물과 유청 함량입니다. 그릭 요거트는 일반 요거트를 적어도 세 번 긴장시켜 유청을 제거함으로써 만들어집니다. 이것은 그리스 요구르트를 두껍고 크리미하게 만듭니다. 미국에서는 그리스 요구르트가 조밀하고 크림 같은 질감과 사워 크림을 필요로하는 조리법으로 대체 될 수 있다는 사실 때문에 매우 인기가있었습니다. 그리스 요거트를 사용한 요리는 요리하는 동안 일반 요거트만큼 쉽게 방해하지 않기 때문에 더 쉽습니다. 그리스 요구르트를 미국으로 수출하는 회사는 전유와 크림의 조합을 사용하여 우수한 품질을 얻으므로 칼로리가 더 많습니다. 다이어트에 민감한 사람들은 무 지방 우유로 만든 저지방 그리스 요구르트를 찾아야합니다. 비교 차트 그릭 요거트와 레귤러 요거트 비교 차트 그릭 요거트 레귤러 요구르트 일관성과 맛 더 두껍고 크리미하고 탱커 콧물과 덜 칙칙함 방법 세 번 긴장 보통 두 번 긴장 영양가 더 많은 단백질, 적은 탄수화물, 나트륨, 설

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