샬롯 대 양파

샬롯 대 양파

샬롯 은 양파 보다 맛과 냄새가 약하므로 샬롯은 생으로 먹는 것이 일반적입니다. 그러나 요리 할 때 샬롯은 맛을 빨리 잃을 수 있으므로 볶음과 같은 요리 된 음식에 양파가 선호됩니다. 양파도 샬롯보다 더 씹습니다. 양파와 샬롯은 중앙 아시아에서 유래 한 동일한 식물 군에서 구근 야채입니다. 그들은 요리를 맛볼 수있는 재료로 사용되며 스스로 먹을 수 있습니다. 비교 차트 양파 대 샬롯 비교 차트 양파 샬롯 외관 크고 둥글다. 노란색, 빨간색 또는 흰색 전구. 길고 날씬한 전구. 양파보다 작습니다. 건강 혜택 섬유질이 높고 혈당과 혈압에 좋습니다. 산화 방지제가 높고 혈압과 콜레스테롤에 좋습니다. 칼로리 (100g) 40 72 탄수화물 (100g) 9.34g 16.8g 단백질 (100g) 1.1

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스쿼시 대 애호박

스쿼시 대 애호박

스쿼시 는 기술적으로 과일이지만 야채로 요리되며 일반적으로 "여름 스쿼시"와 "겨울 스쿼시"로 분류되는 다양한 종류가 있습니다. 호박 은 여름 스쿼시입니다. 이 비교에서 스쿼시는 평균 영양가를 포함하여 일반적으로 모든 유형의 스쿼시를 말합니다. 비교 차트 스쿼시 및 애호박 비교 차트 스쿼시 서양 호박 소개 (Wikipedia에서) 과즙은 일반적으로 Cucurbita 속의 4 종을 지칭하며, 이 중 일부는 골수라고도합니다. 이 종에는 C. maxima (허바드 스쿼시, 미나리 스쿼시, Big Max와 같은 일부 종류의 호박), C가 포함됩니다. 호박이나 애호박은 여름 스쿼시로 길이가 거의 1 미

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포터 대 스타우트

포터 대 스타우트

두 흑맥주 이지만, 스타우트 는 포터 의 강하고 풀 바디 변형입니다. 포터는 잘 섞여 있고 갈색 맥아로 만들어졌으며 갈색 맥주에서 내려 왔습니다. 역사적으로, 가장 강한 포터 맥주는 스타우트 포터 (stout porter) 라고 불렸지만, 이것은 나중에 "스타우트 (stout)"로 단축되었습니다. 이 두 가지를 구별하는 대략적인 방법은 포터가 일반적으로 구운 보리를 사용하지 않는다는 것입니다. 비교 차트 포터 대 스타우트 비교 차트 문지기 스타우트 유래 런던. 런던. 양조 일반적으로 맥아, 연한 보리를 사용합니다. 일반적으로 mal 치지 않고 구운 어두운 보리를 사용합니다. 맛이 나다 더 달콤하고 가벼우 며 전신이 적습니다. 더 깊은 로스트 노트.

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검보 야 vs 잠 발라야

검보 야 vs 잠 발라야

검보 는 밥과 함께 또는 밥 위에 제공되는 수프 또는 스튜입니다. 잠 발라야 는 쌀과 같은 냄비에서 요리되는 캐서롤입니다. 그들은 뉴 올리언스에서 시작된 고기와 쌀 요리입니다. 비교 차트 검보 야 vs 잠 발라야 비교 차트 검보 잠 발라야 접시 타입 밥과 함께 수프 또는 스튜 캐서롤과 쌀 요리 태생 루이지애나 루이지애나 일관성 더 두꺼운 희석제 쌀 별도로 요리 같은 냄비에 요리 닭고기와 오크라를 얹은 쌀밥 성분 닭고기와 해산물 잠 발라야 (확대하려면 클릭) 검보는 오크라, 양파, 샐러리 및 피망, 고기 및 농후와 같은 야채로 만들어집니다. 다른 지역에서는 소시지, 닭고기, 햄, 가재 및 새우를 포함한 다른 육류를 사용합니다. 그것은 루, 파일 파우더 또는 오크라로 두껍습니다. 잠 발라야는 고기와 야채를 쌀과 주식으로 혼합 한 음식입니다. 일반적으로 닭고기, 햄, 훈제 소시지, 가재 및 / 또는 새우가 포함됩니다. 크리올 잠 발라야에는 토마토가 포함되어 있지만 케이준 잠 발라야에는 토마토가 포함되어 있지 않습니다. 오리와 쇠고기도이 요리의 일부 버전에 사용됩니다. 영양 정보 검보와 잠 발라야의 전통적인 요리 스타일에는 칼로리와 나트륨이 많은 몇 가지 성분이 포함

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허브 대 향신료

허브 대 향신료

허브 는 일반적으로 식물의 잎이 많은 부분이며 달콤하거나 맛이 좋을 수 있습니다. 나무 껍질, 씨앗, 열매, 뿌리 등과 같은 식물의 일부 다른 부분은 약초로 간주되어 약용으로 사용됩니다. 향료 는 나무 껍질, 뿌리, 새싹, 과일, 꽃 부분 또는 식물의 씨앗에서 얻은 조미료로 풍미, 색 또는 방부제로 음식에 사용됩니다. 비교 차트 허브 대 향신료 비교 차트 허브 향료 정의 허브는 일반적으로 식물의 잎이 많은 부분이며 달콤하거나 맛이 좋을 수 있습니다. 향료는 과일, 씨앗, 나무 껍질, 마른 새싹, 낙인, 뿌리 및 뿌리 줄기와 같은 식물의 일부에서 맛, 색소 또는 방부제로 사용되는 수지로 얻은 양념입니다. 종류 허브는 요리, 의약, 신성한 및 해충 방제에 사용되는 것과 같은 다른 유형으로 분류 될 수 있습니다. 향신료는 음식의 맛과 색을 입히는

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탈지유 대 전유

탈지유 대 전유

탈지유 는 전유 에서 지방 함량을 분리하여 제거한 다음 비타민 D와 비타민 A로 강화하여 생성됩니다. 탈지유는 지방이 0.2 % 미만인 반면 전유의 지방 함량은 약 3.5 %입니다. 저지방 우유는 전유에 비해 칼로리가 적고 콜레스테롤이 적다는 의미입니다. 이것은 일반적으로 체중 감소 또는 심혈관 건강이 약한 사람들에게 좋습니다. 미국 소아과 학회 (American Association of Pediatrics)는 2 세 이상의 어린이에게 탈지유를 권장하지만 최근 연구에 따르면 탈지유를 마시는 어린이는 전유를 마신 어린이보다 무겁다는 경향이 있습니다. 비교 차트 탈지유 대 전유 비교

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젤라토 대 아이스크림

젤라토 대 아이스크림

이탈리아어에서 젤라토 는 "냉동 된"을 의미하며 우유, 설탕 및 과일이나 견과류와 같은 다른 신선한 재료를 사용하여 전통적으로 만든 부드럽고 밀집된 저지방 아이스크림을 말합니다. 대기업에 의해 산업적으로 제조되는 미국식 아이스크림은 젤라토보다 더 많은 공기, 유지방 및 크림을 함유하고 있으며 보존제와 인공 향을 더 자주 함유합니다. 젤라토 또는 아이스크림으로 구성되는 것은 전 세계적으로 다양하며 종종 국가 식품법에 의해 결정됩니다. 비교 차트 젤라토 대 아이스크림 비교 차트 젤라토 아이스크림 정의 이탈리아어에서 젤라토는 "냉동 된"을 의미하며 우유, 설탕 및 과일이나 견과류와 같은 다른 신선한 재료를 사용하여 전통적으로 만든 부드럽고 밀집된 저지방 아이스크림을 말합니다. 대기업에 의해 산업적으로 제조되는 미국식 아이스크림은 젤라토보다 공기, 유지방 및 크림이 더 많이 함유되어 있으며 보존제와

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생선 소스 대 굴 소스

생선 소스 대 굴 소스

굴과 생선 소스와 같은 소스 는 요리에 풍미를 더하고 중국과 다른 동남아시아 스타일 요리에 일반적으로 사용됩니다. 이 소스는 중국에서 유래되었지만 거의 모든 남아시아 국가의 주요 식품이며 서양에서도 인기가 있습니다. 비교 차트 생선 소스와 굴 소스 비교 차트 생선 소스 굴 소스 용도 카레 소스, 양념 담그기 중식 요리, 볶음 튀김 변형 멸치, 해산물 또는 오징어로 만들 수 있습니다 버섯으로 만든 채식 버전 맛이 나다 비린 맛과 짠 맛 달콤하고 짠 굴 추출물 유래 중국 / 유럽 중국 만드는 과정 발효 물에 끓는 성분 생선, 소금 및 향신료 (선택 사항) 굴, 소금물, 향료 첨가제 성분 굴 소스 는 전통적으로 굴 추출물을 농축하고 다른 향료 첨가제 및 방부제를 첨가하여 만들어졌습니다. 오늘날 대부분의 굴 소스는 인공 향료, 색상, 방부제 및 옥수수 전분으로 만들어 소스를 두껍게 만듭니다. 생선 소스 는 만드는 곳에 따라 다른 소스에서 만들 수 있습니다. 날 생선이나 건어물로 만들 수 있습니다. 어떤 곳에서는 특정 종류의 물고기만이 물고기를 준비하는 데 사용되는 반면 다른 곳에서는 물고기가 혼합되어 사용됩니다. 이 소스를 준비하기 위해 물고기를 나무 상자에서 발효시

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연어 대 참치

연어 대 참치

참치 와 연어 는 생선 기름과 오메가 -3 지방산의 좋은 공급원입니다. 연어는 칼로리와 지방이 비교적 많지만 참치는 단백질이 풍부합니다. 연간 10 억 파운드가 넘는 미국의 참치 소비량은 연어보다 2 배 이상 높습니다. 연어는 비싸고 (특히 야생 잡은 연어), 진미로 여겨 질 가능성이 높습니다. 참치에는 더 많은 수은 함량이 있으므로 임산부와 어린이에게는 권장되지 않습니다. 참치 는 세계의 넓은 바다에서 발견되는 크고 매끄러운 육식 동물 그룹입니다. 연어 는 강에서 번식하지만 대부분의 성인 생활은 바다에서 산다. 연어는 주황색 또는 분홍색 살을 가지고 있습니다. 그들은 바다에서 번식을 위해 태어난 시내로 다시 이동합니다. 비교 차트 연어 대 참치 비교 차트 연어 참치 칼로리 415

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용설란 대 설탕

용설란 대 설탕

용설란 시럽 또는 용설란 꿀 은 설탕 보다 달콤하고 혈당 지수가 낮으며 과당 비율이 높습니다. 그것은 용설란 식물로 만들어져 "천연"감미료로 판매되지만 테이블 설탕처럼 가공됩니다. 비교 차트 용설란 대 설탕 비교 차트 용설란 설탕 출처 푸른 용설란 식물에서 꿀 사탕 수수, 사탕무 포함 된 설탕의 종류 과당 (55 % -90 %)과 포도당 자당 (50 % 과당 및 50 % 포도당이 함께 결합 된 이당류) 혈당 지수 10-19 60 설탕 1g (100g 당) 99.91g (100g 당) 지방 0g 0g 단백질 0g (100g 당) 없음 칼슘 72mg (12 %) 1mg (0 %) 철 0.42 mg (3 %) 0.01mg (0 %) 비타민 C 1mg (2 %) 없음 식이 섬유 2g (100g 당) 0g 나트륨 4 mg (0 %) 없음 탄수화물 5g (100g 당) 99.98g (100g 당) 칼로리 310 (100gm) 100g 당 387 칼로리 [kcal] 건강 장단점 설탕보다 낮은 혈당 지수, 높은 과당 옥수수 시럽보다 많은 과당은 인슐린 저항성을 유발할 수 있습니다 너무 많은 소비는

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초밥 대 사시미

초밥 대 사시미

초밥 은 눌린 식초 위에 생선 한 조각으로 구성된 특정 유형의 초밥입니다. 사시미 (Sashimi) 는 아주 신선한 생선이나 육류를 얇게 썰어 무를 썰어 먹는 것을 말합니다. 대중적인 신념과는 달리, 사시미는 초밥이 아닙니다. 비록 모든 초밥 장소에서 항상 메뉴에서 사시미를 찾을 수 있습니다. 비교 차트 초밥 대 사시미 비교 차트 니 기리 생선회 소개 초밥은 눌린 식초 위에 얇게 썬 생선으로 만든 초밥입니다. 생선회는 얇게 썬 생고기 (보통 연어 나 참치와 같은 생선)를 쌀없이 제공합니다. 요리 되나요? 대부분 날 것이지만 요리하거나 그을린 생선으로 만든 초밥을 찾으십시오. 아니요, 항상 날것입니다. 요리 일본어 일본어 초밥인가요? 예 아니 항상 물고기입니까? 예-생선, 새

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아몬드 우유 대 두유

아몬드 우유 대 두유

아몬드 우유 와 두유 는 젖당 대신 유당이없는 완전 채식 대안입니다. 아몬드 우유는 약간 거칠고 물과 혼합 된 잘게 분쇄 된 아몬드에서 생산됩니다. 두유 칼로리의 3 분의 1이 있습니다. 때로는 백악질이라고 불리는 두유는 물에 담근 콩에 담겨 생산됩니다. 비교 차트 아몬드 우유 대 두유 비교 차트 아몬드 우유 두유 출처 아몬드 간장 콩 유당 유당이없는 유당이없는 채식 예 예 비건 예 예 단백질 0.42g 3.27g 다중 불포화 지방 0.208g 0.961g 탄수화물 6.67g 6.28g 소개 아몬드 우유는 아몬드를 담그고 물로 분쇄하여 만든 음료입니다. 두유는 콩으로 만든 음료입니다. 마른 콩을 담그

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코셔 소금 대 바다 소금

코셔 소금 대 바다 소금

코셔 소금은 오늘날 상업용 주방에서 가장 일반적으로 사용되는 식용 소금 중 하나입니다. 코셔 소금은 일반 식탁 용 소금보다 훨씬 큰 입자 크기를 가지며 더 개방 된 과립 구조로 해수를 증발시켜 얻은 바다 소금은 요리 및 화장품에 사용됩니다. 역사적으로 베이 소금이라고 불리는 미네랄 함량은 식탁 소금과는 다른 맛을냅니다. 코셔 소금은 율법에 기록 된 코셔 음식에 대한 지침을 따르지 않고 고기에서 혈액을 추출하여 고기를 정결하게 만드는 데 사용되기 때문에 그 이름을 얻었습니다. 비교 차트 코셔 소금 대 바다 소금 비교 차트 코셔 소금 바다 소금 생산 증발 바닷물의 증발 가격 48

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콩 단백질 대 유청 단백질

콩 단백질 대 유청 단백질

단백질은 신체 조직을 재건하기 위해 필수적이기 때문에식이 요법에 포함되면 매우 유익합니다. 인체는 지속적인 단백질 공급이 필요합니다. 그들은 호르몬, 항체, 혈액 헤모글로빈 및 새로운 근육 조직을 생성합니다. 콩 단백질 과 유청 단백질 은 서로 다르지만 고품질 단백질입니다. 비교 차트 콩 단백질 대 유청 단백질 비교 차트 간장 단백질 유장 단백질 출처 콩 우유 비용 유청 단백질만큼 비싸지 않습니다. 콩 단백질보다 비싸다. 구성 대두 유청 단백질, 염분 및 탄수화물의 침출을 허용하면서 탈지 된 밀가루 조각에 고정 된 구형 단백질의 혼합물. 치즈 생산의 부산물 인 유청에서 분리 된 구형 단백질의 혼합물. 물에 5 % 유당 용액입니다. 건강 혜택 콜레스테롤, 폐경기 증상

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포토 벨로 버섯 vs. 표고 버섯

포토 벨로 버섯 vs. 표고 버섯

유럽과 북미에 서식하는 포르토벨로 (Portobello) 버섯 은 스테이크 나 햄버거 대신 대체로 사용되는 크고 고기가 많은 버섯입니다. 그들은 일반적인 흰색 또는 크리 미니 버섯의 성숙한 형태입니다. 철분이 많고 연기가 자욱한 향이 나는 표고 버섯 은 아시아 원산이며 밑면이 어두운 둥근 캡이 있습니다. 표고 버섯과 포토 벨로 버섯은 요리에 널리 사용되지만 맛, 질감, 크기 및 가격이 다릅니다. 비교 차트 포토 벨로 버섯 대 표고 버섯 비교 차트 포토 벨로 버섯 표고 버섯 소개 식용 버섯 인 포르토벨로 (Portobello)는 유럽과 북미의 초원에서 자라는 흰색 일 때는 버섯 모양의 버섯이며, 갈색 일 때는 버섯 모양의 버섯이다. 표고 버섯은 많은 아시아 국가에서 재배되고 소비되는 동아시아 고유의 식용

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