고구마 대 얌

고구마 대 얌

고구마 와 참마 는 뿌리 채소이지만 맛이 다르고 영양 특성이 다르며 다른 식물 군에서 나옵니다. 고구마는 Convolvulaceae과 에서 나왔습니다 . 그것은 나팔꽃 식물 개화와 관련된 멍청이입니다. 참마는 백합과 풀과 관련된 Dioscoreaceae 과의 독점입니다. 캐나다와 미국에서는 고구마와 참마가 대부분의 식료품 점에서 판매되며 미국과 캐나다 추수 감사절에 매우 인기가 있습니다. 그러나 참마라고 표시된 것은 종종 부드러운 오렌지색의 고구마 일뿐입니다. 비교 차트 고구마 대 얌 비교 차트 고구마 얌 맛이 나다 거의 항상 참마보다 달콤합니다. 부드럽고 오렌지색의 고구마는

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커피와 차

커피와 차

차 와 커피 는 세계에서 가장 흔한 음료입니다. 그들은 대량으로 섭취 할 때 중독성이 있고 건강에 해로운 것으로 널리 알려져 있습니다. 비교 차트 커피와 차 비교 차트 커피 차 사용되는 식물의 일부 콩 잎 카페인 내용 추출 및 사용 된 로스팅 커피의 유형에 따라 8 온스 컵 (236ml) 당 80-185mg 컵당 15-70 mg 소비의 종류 드립 커피, 에스프레소, 추출, 인스턴트, 데 카프 추출, 디카 프 인스턴트, 플런저, 필터 백차, 녹차, 우롱 차, 홍차, 발효 후 차, 노란 차, 쿠키 차 추가 설탕, 우유 우유, 설탕, 향료, 생강, 레몬 주스 등 원산지 기간 9 세기 AD 기원전 2737 원산지 에티오피아와 예멘 중국 윈난성, 인도 아삼 주, 미얀마 북부 가장 큰 생산자 브라질, 인도네시아, 인도 인도, 중국, 케냐 가장 큰 소비자 미국 인도, 중국, 일본, 영국 문화적 의미 빠른 속도 점잖은 체하는 암 관련 속성 커피의 성분은 질병과 싸우거나 건강을 증진시키는 것과 관련이 없습니다. 커피에 함유 된 카페인 함량이 위험 요소인지 아닌지에 대한 연구가 여전히 진행되고 있습니다. 차에는 암과 심장병 예방과 관련된 탄닌과 카테킨이 포함되어 있습니다. 이항

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미네랄 대 비타민

미네랄 대 비타민

비타민 과 미네랄 은 모두 건강한 몸에 필수적입니다. 그러나 화학 성분, 생물학적 기능 및 영양 요구 사항이 다릅니다. 비교 차트 미네랄 대 비타민 비교 차트 탄산수 비타민 화학적 구성 요소 명확한 화학 성분을 가지고 있습니다. 미네랄은 무기 화합물입니다. 비타민은 유기 화합물입니다. 예 아연, 칼륨, 철, 나트륨, 불화물 비타민 A, B 및 C 생물학의 기능 미네랄은 뼈와 치아 형성, 혈액 응고 및 근육 수축에 도움이됩니다. 비타민은 음식에서 에너지를 방출하고 적혈구를 개발하며 혈액 응고를 돕고 건강한 피부, 눈 및 머리카락을 유지하는

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용설란 대 설탕

용설란 대 설탕

용설란 시럽 또는 용설란 꿀 은 설탕 보다 달콤하고 혈당 지수가 낮으며 과당 비율이 높습니다. 그것은 용설란 식물로 만들어져 "천연"감미료로 판매되지만 테이블 설탕처럼 가공됩니다. 비교 차트 용설란 대 설탕 비교 차트 용설란 설탕 출처 푸른 용설란 식물에서 꿀 사탕 수수, 사탕무 포함 된 설탕의 종류 과당 (55 % -90 %)과 포도당 자당 (50 % 과당 및 50 % 포도당이 함께 결합 된 이당류) 혈당 지수 10-19 60 설탕 1g (100g 당) 99.91g (100g 당) 지방 0g 0g 단백질 0g (100g 당) 없음 칼슘 72mg (12 %) 1mg (0 %) 철 0.42 mg (3 %) 0.01mg (0 %) 비타민 C 1mg (2 %) 없음 식이 섬유 2g (100g 당) 0g 나트륨 4 mg (0 %) 없음 탄수화물 5g (100g 당) 99.98g (100g 당) 칼로리 310 (100gm) 100g 당 387 칼로리 [kcal] 건강 장단점 설탕보다 낮은 혈당 지수, 높은 과당 옥수수 시럽보다 많은 과당은 인슐린 저항성을 유발할 수 있습니다 너무 많은 소비는

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쓴 대 신

쓴 대 신

인간의 혀로 인식 할 수있는 5 가지 기본 취향이 있습니다. 이들은 쓴맛 , 신맛 , 짠맛, ​​단맛 및 맛입니다. 쓴 맛 은 이러한 맛 중에서 가장 민감하며, 자연에서 발견되는 많은 독성 물질이 쓴다는 사실에 대한 진화 적 반응 일 것입니다. 반면에 신맛은 산도를 나타냅니다. 현재 논쟁의 여지가있는 대중적인 신화는 혀의 다른 영역이 다른 취향을 인식하는 데 관여한다는 것입니다. 실제로, 모든 미각은 모든 미각을 감지 할 수 있으며, 미각은 혀 표면뿐만 아니라 뺨과 위 식도에서 발견됩니다. 비교 차트 쓴 대 신 비교 차트 쓴 사워 예 커피, 비터 멜론,

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아메리칸 치즈 vs. 체다 치즈

아메리칸 치즈 vs. 체다 치즈

체다 치즈 는 단단한 영국식 치즈이지만 미국 치즈 는 부드럽고 크림 처리 된 치즈입니다. 체다 치즈는 더 풍미가 높지만 자연적으로 숙성되지 않고 인위적으로 가공 된 아메리칸 치즈는 가격이 저렴합니다. 가공되기 때문에 미국의 "치즈"는 기술적으로 치즈로 인정받지 못하며 "가공 치즈"라고 표시하지 않으면 판매 할 수 없습니다. 그것이“Kraft Singles”가 합법적으로“Kraft Cheese”로 판매 될 수없고 항상“가공 치즈”로 표시되어있는 이유입니다. 비교 차트 미국 치즈 대 체다 치즈 비교 차트 아메리칸 치즈 체다 치즈 유래 미국 체다, 서머셋, 잉글랜드 조직 부드럽고 크림 같은 단단하고 약간 부서지기 쉬운 색깔 흰색, 노란색 또는 주황색 흰색, 노란색 또는 주황색 맛이 나다 보통은 온화함-강함 노화 시간 60-90 일 3 ~ 8 개월 100g 당 칼로리 336 336 또

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포터 대 스타우트

포터 대 스타우트

두 흑맥주 이지만, 스타우트 는 포터 의 강하고 풀 바디 변형입니다. 포터는 잘 섞여 있고 갈색 맥아로 만들어졌으며 갈색 맥주에서 내려 왔습니다. 역사적으로, 가장 강한 포터 맥주는 스타우트 포터 (stout porter) 라고 불렸지만, 이것은 나중에 "스타우트 (stout)"로 단축되었습니다. 이 두 가지를 구별하는 대략적인 방법은 포터가 일반적으로 구운 보리를 사용하지 않는다는 것입니다. 비교 차트 포터 대 스타우트 비교 차트 문지기 스타우트 유래 런던. 런던. 양조 일반적으로 맥아, 연한 보리를 사용합니다. 일반적으로 mal 치지 않고 구운 어두운 보리를 사용합니다. 맛이 나다 더 달콤하고 가벼우 며 전신이 적습니다. 더 깊은 로스트 노트.

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포트 와인 vs. 셰리

포트 와인 vs. 셰리

포트 와인 과 셰리 는 저녁 식사 후 또는 디저트 와인으로 널리 사용되는 강화 와인입니다. 포트는 포르투갈 북부의 Douro 지역에서 자란 포도로 만들어지며, 셰리는 스페인의 한 마을에서 백포도로 만듭니다. 비교 차트 포트 와인 vs 셰리 비교 차트 포트 와인 셰리 저장 포트는 일반적으로 서늘하고 건조한 곳에 보관하고 아직 열지 않은 경우에는 수평으로 보관하십시오. 향을 잃지 않고 병을 열기까지 최대 6 개월까지 Tawny 포트 또는 Colheitas를 사용할 수 있습니다. 빈티지 포트는 48 시간 내에 마셔야합니다. 항구와 마찬가지로 셰리도 서늘한 곳에 보관해야하며 개통 직후에는 피노 (Fino)와 만자 닐라 (Manzanilla)와 같은 섬세한 셰리를 사용해야합니다. 약 항구는 포르투갈 북부의 Douro Valley 지역에서 자란 포도로 만들어졌습니다. 셰리는 스페인의 한 마을에서 흰 포도로 만들어집니다. 조직 포트 와인은 발효 과정의 중간에 강화되어 있기

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초밥 대 사시미

초밥 대 사시미

초밥 은 눌린 식초 위에 생선 한 조각으로 구성된 특정 유형의 초밥입니다. 사시미 (Sashimi) 는 아주 신선한 생선이나 육류를 얇게 썰어 무를 썰어 먹는 것을 말합니다. 대중적인 신념과는 달리, 사시미는 초밥이 아닙니다. 비록 모든 초밥 장소에서 항상 메뉴에서 사시미를 찾을 수 있습니다. 비교 차트 초밥 대 사시미 비교 차트 니 기리 생선회 소개 초밥은 눌린 식초 위에 얇게 썬 생선으로 만든 초밥입니다. 생선회는 얇게 썬 생고기 (보통 연어 나 참치와 같은 생선)를 쌀없이 제공합니다. 요리 되나요? 대부분 날 것이지만 요리하거나 그을린 생선으로 만든 초밥을 찾으십시오. 아니요, 항상 날것입니다. 요리 일본어 일본어 초밥인가요? 예 아니 항상 물고기입니까? 예-생선, 새

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프로스팅 대 아이싱

프로스팅 대 아이싱

프로스팅 은 두껍고 푹신한 크림 또는 버터 코팅입니다. 결빙 은 얇고 단단한 유약이 퍼져 냉각시 경화됩니다. 그들은 케이크, 머핀 및 파이 장식에 사용됩니다. 비교 차트 프로스팅 대 아이싱 비교 차트 프로스팅 착빙 용도 케이크 외부 코팅 케이크와 과자에 유약 외관 버터 크림처럼 푹신 푹신 광택 성분 크림 또는 버터베이스 설탕베이스 또는 달걀 흰자위, 버터 또는 크림 일관성 두껍고 끈적 끈적한 얇은 맛이 나다 버터 같은 설탕 같은 역사 Food Timeline에 따르면 첫 번째 조리법은 1769 년 Experienced English Housekeeper에서 Elizabeth Raffald에 의해 기록되었습니다. 첫 번째 착빙은 케이크에 부어 질 수있는 최고의 설탕, 달걀 흰자위, 때로는 향료의 삶은 조성물이었습니다. 이어서 케이크를 오븐으로 잠시 동안 되 돌렸다. 착빙을 제거하면 단단하고 광택있는 얼음 같은 덮개를 형성하기 위해 빠르게 냉각됩니다. 1915 년 Fred W. Gurney 여사는 첫 번째 버터 크림 레시피를 만들었고 Fannie Farmer는 1918 년과 1923 년에 더 많은 레시피를 따랐습니다. 성분 프로스팅은 일반적으로 크림 또는 버터 기

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생선회 대 초밥

생선회 대 초밥

생선회 는 얇게 썬 생고기 (보통 연어 나 참치와 같은 생선)를 쌀없이 제공합니다. 초밥 은 생선이 아니라 생선을 포함하거나 포함하지 않을 수있는 다른 재료와 혼합 된 식 초밥입니다. 일부 국가에서는 "사시미"와 "스시"라는 용어를 서로 바꿔 사용할 수 있지만 이는 잘못된 사용법입니다. 생선은 초밥의 전통적인 재료 중 하나이지만 초밥은 식 초밥을 사용하는 한 고기없이 또는 해산물 요리로 만들 수도 있습니다. 반면 사시미에는 항상 신선한 생고기 또는 해산물이 들어 있습니다. 비교 차트 생선회 대 초밥 비교 차트 생선회 회 소개 생선회는 얇게 썬 생고기 (보통 연어 나 참치와 같은 생선)를 쌀없이 제공합니다. 초밥은 생선이 아니라 생선을 포함하거나 포함하지 않을 수있는 다른 재

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버팔로 우유 대 우유

버팔로 우유 대 우유

젖소 는 풍부하고 구성이 버팔로 우유 와 다릅니다. 버팔로 우유는 젖소 우유에 비해 콜레스테롤은 낮지 만 칼로리와 지방은 더 많습니다. 버팔로 우유는 남아시아에서 소비되며 인도, 중국 및 파키스탄이 가장 큰 생산국입니다. 비교 차트 버팔로 우유와 젖소 비교 차트 버팔로 우유 우유 속성 젖소보다 100 % 더 많은 지방 함량; 더 오래 보존 될 수 있습니다 버팔로 우유보다 지방이 적습니다. 적은 시간 동안 보존됩니다. 영양물 섭취 버팔로 우유는 칼슘이 매우 풍부하며 마그네슘, 칼륨 및 인과 같은 미네랄의 좋은 공급원입니다. 젖소는 다

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에스프레소 및 커피

에스프레소 및 커피

에스프레소는 고유 한 양조 방법이있는 강력한 블랙 커피입니다 (즉, 유제품을 첨가하지 않음). 에스프레소는 분쇄 된 원두 커피를 통해 증기를 강요하여 만들어집니다. 일반 드립 커피와 마찬가지로 모든 유형의 커피 원두로 만들 수 있지만 일반적으로 블렌드는 최적의 맛을 내기 위해 사용됩니다. 여과 된 커피 또는 쏟아지는 일명 일반 드립 커피는 필터에서 더 굵고 볶은 커피 원두에 물을 부어 만들어집니다. 이 비교는 에스프레소 및 드립 커피의 양조 방법, 향, 카페인 함량, 산도 및 건강 효과의 차이를 조사합니다. 비교 차트 커피와 에스프레소 비교 차트 커피 에스프레소 카페인 내용 추출 및 사용 된 로스팅 커피의 유형에 따라 8 온스 컵 (236ml) 당 80-185mg 1 온스 서빙 당 40-75 mg

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팔 레오 vs. 비건

팔 레오 vs. 비건

팔 레오 다이어트 는 야채, 과일 및 육류를 포함한 구석기 시대에만 이용 가능한 식품을 준수하며 농업 발명 후 이용 가능한 유제품, 곡물, 가공 설탕 및 식품은 제외합니다. 완전 채식 생활은 원래 동물 학대에 대한 항의로 시작되었습니다. 완전 채식 은 동물성 제품이나 부산물을 섭취 할 수 없습니다. 채식주의는 고기를 피하는 것에 만 국한된 것이 아니라 우유, 꿀, 계란, 가죽 및 실크와 같은 동물로부터 얻은 다른 품목을 피하는 데까지 확장됩니다. 비교 차트 신석기 시대 다이어트 대 채식 비교 차트 구석기 다이어트 비건 소개 구석기 식은 구석기 식 인간의 추정

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루타 바가 vs. 순무

루타 바가 vs. 순무

Rutabaga 는 양배추와 순무 가 혼합되어 있으며 보통 노란 살 때문에 노란색 순무 라고 불립니다. 둘 다 뿌리 채소이며 순무는 구어체로 흰색 순무 라고 불립니다. 피부와 살이 모두 흰색이기 때문입니다. Rutabagas는 더 큰 크기로 수확되는 반면, 순무는 종종 더 작은 크기의 "아기"순무로 수확됩니다. 비교 차트 루타 바가 vs 순무 비교 차트 루타 바가 순무 왕국 Plantae Plantae 수업 안 지오스 페르마에 안 지오스 페르마에 주문 브래지어 브래지어 가족 브라시과 브라시과 속 브라 시카 브라 시카 종 나포 브라 시카 라파 식물 이름 브라 시카 나포 브라 시카 브라 시카 라파 유형 rutabaga, swede (스웨덴 순무에서 유래) 또는 노랑 순무는 양배추와 순무 사이

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